Grüne Kaffeebohnen
Dass Pflanzen auf den Organismus anderer Lebewesen gewisse Auswirkungen haben, findet man meist durch Beobachtung heraus. Beim Kaffee war es nicht anders: Das Königreich Kaffa lag in einer Region des heutigen Äthiopiens. Hier soll ein Hirte festgestellt haben, dass seine Ziegen immer besonders lebhaft waren, nachdem sie von einem bestimmten Busch gefressen hatten. Er selbst soll die Früchte dieses Busches probiert und ihre aufputschende Wirkungfestgestellt haben. Die Rede ist von denFrüchten der Kaffeepflanze (die grünen Kaffeebohnen), deren Name an das alte Königreich angelehnt zu sein scheint. Durch die Erzählungen des Hirten aufmerksam geworden, probierten Mönche die Früchte, trockneten und mahlten ihre Samen und bereiteten daraus ein aromatisches Aufgussgetränk. Der Siegeszug des Kaffees über die ganze Welt konnte beginnen.
Erstmals genossen die Amerikaner im Jahr 1723 das schwarze Getränk. Noch heute gilt diese Nation als der größte Kaffee-Importeur. Südamerika bzw. Brasilien sind indes die größten Exporteure…
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Flieger grüss mir die Sonne und grüss mir den Mond... 